Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с колбасой

Бульон куриный 970 г
Картофель (Варка без слива) 395 г
Салями, из свинины, и говядины, меньше натрия 95 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 85 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 80 г
Подсолнечное масло 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.5% 1854 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.8% 1366 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4% 3042 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 9.1% 1320 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.897 мкг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 8.9% 1344 г
Лютеин + Зеаксантин 108.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7.6% 1593 г
Витамин В4, холин 17.65 мг 500 мг 3.5% 4.2% 2833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.324 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4805 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 4.7% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 3.7% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4870 г
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6345 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8969 мг 20 мг 9.5% 11.4% 1054 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.25 мг 2500 мг 11.5% 13.8% 873 г
Кальций, Ca 41.96 мг 1000 мг 4.2% 5% 2383 г
Кремний, Si 7.172 мг 30 мг 23.9% 28.7% 418 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 4% 3046 г
Натрий, Na 172.46 мг 1300 мг 13.3% 15.9% 754 г
Сера, S 47.29 мг 1000 мг 4.7% 5.6% 2115 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 12.2% 979 г
Хлор, Cl 83.63 мг 2300 мг 3.6% 4.3% 2750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 21.33 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 4.2% 2899 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9740 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 19.8% 606 г
Литий, Li 10.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3788 г
Медь, Cu 80.42 мкг 1000 мкг 8% 9.6% 1243 г
Молибден, Mo 1.539 мкг 70 мкг 2.2% 2.6% 4548 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Рубидий, Rb 80.5 мкг ~
Селен, Se 3.41 мкг 55 мкг 6.2% 7.4% 1613 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36799 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.5509 мг 12 мг 4.6% 5.5% 2178 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.83 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.584 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.341 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с колбасой составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».