| Укроп, свежий | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9408 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 10.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 19.6% | 2857 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 22.9% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 81% | 691 г |
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 67.6% | 824 г |
| бета Криптоксантин | 0.242 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 14.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 17.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.52 мг | 500 мг | 0.1% | 0.6% | 96154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 5% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 8.9% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.232 мкг | 400 мкг | 3.3% | 18.4% | 3023 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.74 мг | 90 мг | 28.6% | 159.8% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 3.9% | 14286 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.1% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 112.3% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5792 мг | 20 мг | 2.9% | 16.2% | 3453 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.88 мг | 2500 мг | 11.4% | 63.7% | 878 г |
| Кальций, Ca | 38.25 мг | 1000 мг | 3.8% | 21.2% | 2614 г |
| Кремний, Si | 5.354 мг | 30 мг | 17.8% | 99.4% | 560 г |
| Магний, Mg | 7.19 мг | 400 мг | 1.8% | 10.1% | 5563 г |
| Натрий, Na | 408.98 мг | 1300 мг | 31.5% | 176% | 318 г |
| Сера, S | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.8% | 7174 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 26.3% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 654.85 мг | 2300 мг | 28.5% | 159.2% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 36.9% | 1527 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.7% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 5.707 мкг | 10 мкг | 57.1% | 319% | 175 г |
| Литий, Li | 24.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2601 мг | 2 мг | 13% | 72.6% | 769 г |
| Медь, Cu | 117.67 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 65.9% | 850 г |
| Молибден, Mo | 8.788 мкг | 70 мкг | 12.6% | 70.4% | 797 г |
| Никель, Ni | 10.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.9% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.4% | 17072 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 49.7% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.2741 мг | 12 мг | 2.3% | 12.8% | 4378 г |
| Цирконий, Zr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 17,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».