Мой здоровый рацион

Рецепт Филе кур с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе кур с гречкой

Филе Куриное [Троекурово] 200 г
Кабачок 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Морковь (Пассерование) 75 г
Чеснок 7 г
Вода 250 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Крупа Гречневая Ядрица [Чистая Крупа] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе кур с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.8% 1152 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.6% 2000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.5% 2489 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.4 мкг 900 мкг 18.9% 21.2% 528 г
бета Каротин 1.023 мг 5 мг 20.5% 23% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.211 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9499 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 5.3% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22624 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.3011 мг 20 мг 1.5% 1.7% 6642 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.09 мг 2500 мг 3.6% 4% 2775 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8865 г
Кремний, Si 9.71 мг 30 мг 32.4% 36.4% 309 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 2% 5626 г
Натрий, Na 2.95 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44068 г
Сера, S 6.65 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15038 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 1.9% 6061 г
Хлор, Cl 7.89 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 10.06 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 10.3% 1089 г
Литий, Li 0.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2853 г
Медь, Cu 26.18 мкг 1000 мкг 2.6% 2.9% 3820 г
Молибден, Mo 3.032 мкг 70 мкг 4.3% 4.8% 2309 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26190 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 38.05 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10512 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.1727 мг 12 мг 1.4% 1.6% 6948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Филе кур с гречкой составляет 89,1 кКал.

  • Порция = 421 гр (375.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».