| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.5% | 5091 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.4% | 1000 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 10.7% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 43% | 638 г |
| бета Каротин | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 48.5% | 565 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 10.47 мг | 500 мг | 2.1% | 5.8% | 4776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 14% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.899 мкг | 400 мкг | 5.2% | 14.2% | 1914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.65 мг | 90 мг | 61.8% | 169.3% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 9.6% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 71 мкг | 120 мкг | 59.2% | 162.2% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9055 мг | 20 мг | 4.5% | 12.3% | 2209 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.32 мг | 2500 мг | 11.6% | 31.8% | 861 г |
| Кальций, Ca | 46.11 мг | 1000 мг | 4.6% | 12.6% | 2169 г |
| Кремний, Si | 50.576 мг | 30 мг | 168.6% | 461.9% | 59 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 11.8% | 2303 г |
| Натрий, Na | 13.43 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 9680 г |
| Сера, S | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.6% | 2897 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 11.2% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 38.46 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.7% | 5980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 9% | 2995 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.8% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 2.903 мкг | 10 мкг | 29% | 79.5% | 344 г |
| Литий, Li | 0.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 23.3% | 1173 г |
| Медь, Cu | 74.65 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 20.5% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 10.599 мкг | 70 мкг | 15.1% | 41.4% | 660 г |
| Никель, Ni | 14.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30722 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 26.3% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.3963 мг | 12 мг | 3.3% | 9% | 3028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.575 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.138 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с морковью составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».