| Подсолнечник, семечки | 120 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Огурец грунтовый | 110 г |
| Протеин Гороховый (Изолят) [Ecotopia] | 62 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.3 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 8.1% | 328 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 13.4% | 199 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.9% | 909 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5725 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.674 мг | 1.5 мг | 44.9% | 12% | 223 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 22.15 мг | 500 мг | 4.4% | 1.2% | 2257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 2.7% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 6.7% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.919 мкг | 400 мкг | 20.7% | 5.5% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 1.2% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.38 мг | 15 мг | 82.5% | 22% | 121 г |
| Витамин Н, биотин | 3.099 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.7% | 1613 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7988 мг | 20 мг | 29% | 7.7% | 345 г |
| Ниацин | 3.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.53 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.1% | 869 г |
| Кальций, Ca | 144.52 мг | 1000 мг | 14.5% | 3.9% | 692 г |
| Кремний, Si | 20.368 мг | 30 мг | 67.9% | 18.1% | 147 г |
| Магний, Mg | 121.51 мг | 400 мг | 30.4% | 8.1% | 329 г |
| Натрий, Na | 87.11 мг | 1300 мг | 6.7% | 1.8% | 1492 г |
| Сера, S | 77.75 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.1% | 1286 г |
| Фосфор, P | 210.4 мг | 800 мг | 26.3% | 7% | 380 г |
| Хлор, Cl | 25.57 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.674 мг | 18 мг | 14.9% | 4% | 673 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 2.368 мкг | 10 мкг | 23.7% | 6.3% | 422 г |
| Литий, Li | 2.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.772 мг | 2 мг | 38.6% | 10.3% | 259 г |
| Медь, Cu | 681.59 мкг | 1000 мкг | 68.2% | 18.2% | 147 г |
| Молибден, Mo | 7.716 мкг | 70 мкг | 11% | 2.9% | 907 г |
| Никель, Ni | 51.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.353 мкг | 55 мкг | 35.2% | 9.4% | 284 г |
| Стронций, Sr | 9.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10414 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.6% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 1.8826 мг | 12 мг | 15.7% | 4.2% | 637 г |
| Цирконий, Zr | 58.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.516 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 62.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.487 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.979 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.5 г | min 16.8 г | 62.5% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.503 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез сыроед с гороховым протеином составляет 375,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».