Мой здоровый рацион

Рецепт Гр.кур.инд.+кабачек база. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гр.кур.инд.+кабачек база

Куриная грудка (филе) 716 г
Индейка, белое мясо 0 г
Кабачок 1158 г
Соль Бжедукская 7 г
Сметана 15% жирности 0 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гр.кур.инд.+кабачек база".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 18.8% 598 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5844 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.4% 2571 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 11.5% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 19.6% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 28.2% 399 г
Витамин В9, фолаты 16.94 мкг 400 мкг 4.2% 4.7% 2361 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5.5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 15.3% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3807 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.5243 мг 20 мг 22.6% 25.4% 442 г
Ниацин 5.981 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.93 мг 2500 мг 14.1% 15.9% 708 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3897 г
Кремний, Si 24.362 мг 30 мг 81.2% 91.3% 123 г
Магний, Mg 51.54 мг 400 мг 12.9% 14.5% 776 г
Натрий, Na 35.96 мг 1300 мг 2.8% 3.1% 3615 г
Сера, S 115.81 мг 1000 мг 11.6% 13% 863 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 14.6% 767 г
Хлор, Cl 46.66 мг 2300 мг 2% 2.2% 4929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 6.5% 1734 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3769 г
Кобальт, Co 5.444 мкг 10 мкг 54.4% 61.2% 184 г
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1944 г
Медь, Cu 79.84 мкг 1000 мкг 8% 9% 1253 г
Молибден, Mo 8.16 мкг 70 мкг 11.7% 13.2% 858 г
Никель, Ni 0.893 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 11.652 мкг 55 мкг 21.2% 23.8% 472 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 70.63 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5663 г
Хром, Cr 13.49 мкг 50 мкг 27% 30.4% 371 г
Цинк, Zn 0.8873 мг 12 мг 7.4% 8.3% 1352 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 1.347 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.947 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Гр.кур.инд.+кабачек база составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов