| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Печень куриная | 250 г |
| Сердце куриное | 250 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 15.5% | 500 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.1% | 848 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2465.8 мкг | 900 мкг | 274% | 211.7% | 36 г |
| Ретинол | 2.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.755 мг | 5 мг | 35.1% | 27.1% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.607 мг | 1.8 мг | 33.7% | 26% | 297 г |
| Витамин В4, холин | 66.62 мг | 500 мг | 13.3% | 10.3% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.154 мг | 5 мг | 43.1% | 33.3% | 232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 20.6% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.179 мкг | 400 мкг | 15.3% | 11.8% | 654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.338 мкг | 3 мкг | 144.6% | 111.7% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 5.9% | 1320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1226 мг | 20 мг | 30.6% | 23.6% | 327 г |
| Ниацин | 5.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.18 мг | 2500 мг | 10% | 7.7% | 999 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6698 г |
| Кремний, Si | 4.107 мг | 30 мг | 13.7% | 10.6% | 730 г |
| Магний, Mg | 45.32 мг | 400 мг | 11.3% | 8.7% | 883 г |
| Натрий, Na | 57.96 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2243 г |
| Сера, S | 153 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.8% | 654 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 15% | 514 г |
| Хлор, Cl | 39.18 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.818 мг | 18 мг | 26.8% | 20.7% | 374 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 8.857 мкг | 10 мкг | 88.6% | 68.5% | 113 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 4.9% | 1585 г |
| Медь, Cu | 173.61 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 13.4% | 576 г |
| Молибден, Mo | 18.929 мкг | 70 мкг | 27% | 20.9% | 370 г |
| Никель, Ni | 1.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.764 мкг | 55 мкг | 34.1% | 26.4% | 293 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 6931 г |
| Хром, Cr | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 19.8% | 391 г |
| Цинк, Zn | 2.3321 мг | 12 мг | 19.4% | 15% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.872 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лизин | 1.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.537 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.772 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.134 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».