Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с апельсином

Морковь (Варка без слива) 250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 40 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Апельсин (Варка без слива) 95 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 70 г
Вода 350 г
Соус томатный острый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 20.5% 639 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.9% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.7 мкг 900 мкг 31.7% 41.5% 315 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.746 мг 5 мг 34.9% 45.7% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3396 г
Витамин В4, холин 43.58 мг 500 мг 8.7% 11.4% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 20.3% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 24.7% 529 г
Витамин В9, фолаты 4.691 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8527 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 5.2% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 2.6% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 4.3% 3049 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15773 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.9468 мг 20 мг 19.7% 25.8% 507 г
Ниацин 5.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.25 мг 2500 мг 9.7% 12.7% 1032 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5921 г
Кремний, Si 2.726 мг 30 мг 9.1% 11.9% 1101 г
Магний, Mg 51.54 мг 400 мг 12.9% 16.9% 776 г
Натрий, Na 52.48 мг 1300 мг 4% 5.2% 2477 г
Сера, S 112.16 мг 1000 мг 11.2% 14.7% 892 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 15.4% 846 г
Хлор, Cl 48.41 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 9.33 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 6.5% 1993 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6383 г
Кобальт, Co 4.982 мкг 10 мкг 49.8% 65.2% 201 г
Литий, Li 1.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 2.1% 6309 г
Медь, Cu 63.81 мкг 1000 мкг 6.4% 8.4% 1567 г
Молибден, Mo 7.768 мкг 70 мкг 11.1% 14.5% 901 г
Никель, Ni 2.059 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 8.519 мкг 55 мкг 15.5% 20.3% 646 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 89.84 мкг 4000 мкг 2.2% 2.9% 4452 г
Хром, Cr 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 34.7% 377 г
Цинк, Zn 0.7395 мг 12 мг 6.2% 8.1% 1623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.956 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.69 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.038 г ~
Лизин 1.381 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.151 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.718 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Филе с апельсином составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».