| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 267 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 429 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 355 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 764 г |
| Майонез домашних | 255 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.5% | 1949 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.7% | 538 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.1 мкг | 900 мкг | 39.1% | 26.8% | 256 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.066 мг | 5 мг | 41.3% | 28.3% | 242 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.072 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 18.85 мг | 500 мг | 3.8% | 2.6% | 2653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.5% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.115 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.7% | 1208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.785 мкг | 3 мкг | 26.2% | 17.9% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 5.1% | 1337 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.916 мкг | 10 мкг | 39.2% | 26.8% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.222 мг | 15 мг | 28.1% | 19.2% | 355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3298 мг | 20 мг | 6.6% | 4.5% | 1504 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.34 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.3% | 942 г |
| Кальций, Ca | 36.02 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2776 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 4.7% | 1474 г |
| Натрий, Na | 763.12 мг | 1300 мг | 58.7% | 40.2% | 170 г |
| Сера, S | 36.21 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2762 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 6.8% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 1105.7 мг | 2300 мг | 48.1% | 32.9% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 4.3% | 1586 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 24.747 мкг | 10 мкг | 247.5% | 169.4% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.2344 мг | 2 мг | 11.7% | 8% | 853 г |
| Медь, Cu | 122.81 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.4% | 814 г |
| Молибден, Mo | 5.502 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.4% | 1272 г |
| Никель, Ni | 5.546 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.674 мкг | 55 мкг | 10.3% | 7% | 969 г |
| Фтор, F | 60.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6621 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 9.9% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.3333 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.242 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.9% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.45 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.327 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.69 г | min 16.8 г | 16% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.7% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат под шубой составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».