| Подсолнечное масло | 14 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Печень куриная | 257 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13.5% | 551 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.9% | 747 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7887.5 мкг | 900 мкг | 876.4% | 648.2% | 11 г |
| Ретинол | 7.887 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.344 мг | 1.5 мг | 22.9% | 16.9% | 436 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.386 мг | 1.8 мг | 77% | 57% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 129.66 мг | 500 мг | 25.9% | 19.2% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.128 мг | 5 мг | 82.6% | 61.1% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 23.2% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 160.512 мкг | 400 мкг | 40.1% | 29.7% | 249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.898 мкг | 3 мкг | 363.3% | 268.7% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.5 мг | 90 мг | 21.7% | 16.1% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.097 мг | 15 мг | 14% | 10.4% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9522 мг | 20 мг | 44.8% | 33.1% | 223 г |
| Ниацин | 6.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.66 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.2% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5163 г |
| Кремний, Si | 1.535 мг | 30 мг | 5.1% | 3.8% | 1954 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 1993 г |
| Натрий, Na | 60.38 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.4% | 2153 г |
| Сера, S | 154.04 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.4% | 649 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 18% | 412 г |
| Хлор, Cl | 7.67 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.748 мг | 18 мг | 65.3% | 48.3% | 153 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 11.394 мкг | 10 мкг | 113.9% | 84.2% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.2796 мг | 2 мг | 14% | 10.4% | 715 г |
| Медь, Cu | 279.8 мкг | 1000 мкг | 28% | 20.7% | 357 г |
| Молибден, Mo | 38.123 мкг | 70 мкг | 54.5% | 40.3% | 184 г |
| Никель, Ni | 0.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.041 мкг | 55 мкг | 65.5% | 48.4% | 153 г |
| Фтор, F | 9.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42061 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.7% | 766 г |
| Цинк, Zn | 4.599 мг | 12 мг | 38.3% | 28.3% | 261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.605 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.4% | 41% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.351 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком eva составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».