Мой здоровый рацион

Рецепт Плов из киноа с курицей (диета). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов из киноа с курицей (диета)

Морковь (Варка без слива) 89 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 317 г
Киноа 74 г
Вода 505 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Булгур, крупа 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из киноа с курицей (диета)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.7% 835 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.5% 1921 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 19.3% 548 г
бета Каротин 1.034 мг 5 мг 20.7% 21.9% 484 г
Лютеин + Зеаксантин 21.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин В4, холин 20.99 мг 500 мг 4.2% 4.4% 2382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 8.8% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 3.183 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12567 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9695 мг 20 мг 9.8% 10.4% 1015 г
Ниацин 2.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.25 мг 2500 мг 4.5% 4.8% 2208 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9183 г
Кремний, Si 1.359 мг 30 мг 4.5% 4.8% 2208 г
Магний, Mg 39.68 мг 400 мг 9.9% 10.5% 1008 г
Натрий, Na 85.35 мг 1300 мг 6.6% 7% 1523 г
Сера, S 77.96 мг 1000 мг 7.8% 8.3% 1283 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 9.4% 1130 г
Хлор, Cl 131.17 мг 2300 мг 5.7% 6% 1753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 5.38 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 3.7% 2871 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11029 г
Кобальт, Co 2.269 мкг 10 мкг 22.7% 24% 441 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.3091 мг 2 мг 15.5% 16.4% 647 г
Медь, Cu 60.95 мкг 1000 мкг 6.1% 6.5% 1641 г
Молибден, Mo 3.235 мкг 70 мкг 4.6% 4.9% 2164 г
Никель, Ni 0.326 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.193 мкг 55 мкг 11.3% 12% 888 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 67.43 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5932 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 5.6% 1880 г
Цинк, Zn 0.5579 мг 12 мг 4.6% 4.9% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.134 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов из киноа с курицей (диета) составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».