Горох, зерно цельное (Варка) | 400 г |
Вода | 400 г |
Соль морская йодированная [Sea Salt] | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2.5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.4% | 784 г |
Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 7.4% | 986 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 19.8% | 370 г |
Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.9% | 3872 г |
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.406 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 10.6% | 691 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
Витамин В4, холин | 96.13 мг | 500 мг | 19.2% | 14.1% | 520 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 12.4% | 593 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2740 г |
Витамин В9, фолаты | 0.687 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 58224 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 8.941 мкг | 50 мкг | 17.9% | 13.1% | 559 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.7082 мг | 20 мг | 13.5% | 9.9% | 738 г |
Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 432.31 мг | 2500 мг | 17.3% | 12.7% | 578 г |
Кальций, Ca | 62.85 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.6% | 1591 г |
Кремний, Si | 40.292 мг | 30 мг | 134.3% | 98.5% | 74 г |
Магний, Mg | 53.12 мг | 400 мг | 13.3% | 9.8% | 753 г |
Натрий, Na | 256.22 мг | 1300 мг | 19.7% | 14.5% | 507 г |
Сера, S | 91.34 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.7% | 1095 г |
Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 14.9% | 493 г |
Хлор, Cl | 436.82 мг | 2300 мг | 19% | 13.9% | 527 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 572.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 325.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 72.82 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.35 мг | 18 мг | 18.6% | 13.6% | 537 г |
Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3505 г |
Кобальт, Co | 6.453 мкг | 10 мкг | 64.5% | 47.3% | 155 г |
Марганец, Mn | 0.8914 мг | 2 мг | 44.6% | 32.7% | 224 г |
Медь, Cu | 372.41 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 27.3% | 269 г |
Молибден, Mo | 42.35 мкг | 70 мкг | 60.5% | 44.4% | 165 г |
Никель, Ni | 119.728 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 7.87 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.078 мкг | 55 мкг | 9.2% | 6.7% | 1083 г |
Стронций, Sr | 38.84 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 87.88 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 64.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6229 г |
Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.4% | 1144 г |
Цинк, Zn | 1.5603 мг | 12 мг | 13% | 9.5% | 769 г |
Цирконий, Zr | 5.44 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 20.017 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
Валин | 0.502 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
Лизин | 0.769 г | ~ | |||
Метионин | 0.104 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
Треонин | 0.417 г | ~ | |||
Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.453 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
Глицин | 0.472 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
Пролин | 0.331 г | ~ | |||
Серин | 0.417 г | ~ | |||
Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 4.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.44 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 6.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.285 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 24.768 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | min 16.8 г | 1% | 0.7% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Варёный горох составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».