| Киноа, неприготовленная | 109 г |
| Вода | 319 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5% | 2111 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.9% | 3733 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 7.1% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2929 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.253 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.319 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 17.79 мг | 500 мг | 3.6% | 3.9% | 2811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4.2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.642 мкг | 400 мкг | 11.7% | 12.5% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 4.4% | 2423 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.153 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Менахинон-4 (МК4) | 0.279 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.3853 мг | 20 мг | 1.9% | 2% | 5191 г |
| Бетаин | 159.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.76 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.1% | 1751 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5896 г |
| Магний, Mg | 50.78 мг | 400 мг | 12.7% | 13.6% | 788 г |
| Натрий, Na | 181.98 мг | 1300 мг | 14% | 15% | 714 г |
| Сера, S | 37.37 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2676 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 15.5% | 688 г |
| Хлор, Cl | 278.67 мг | 2300 мг | 12.1% | 13% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 7% | 1535 г |
| Кобальт, Co | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Марганец, Mn | 0.5177 мг | 2 мг | 25.9% | 27.8% | 386 г |
| Медь, Cu | 151.26 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 16.2% | 661 г |
| Молибден, Mo | 1.699 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.6% | 4120 г |
| Селен, Se | 2.155 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.2% | 2552 г |
| Фтор, F | 74.2 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5391 г |
| Цинк, Zn | 0.7886 мг | 12 мг | 6.6% | 7.1% | 1522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.237 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.757 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.1% | 17.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.179 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа каша составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».