| Индейка, темное мясо | 514 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 154 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Бекон | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.4% | 987 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.3% | 1697 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 6.3% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.6 мкг | 900 мкг | 15.4% | 11.2% | 649 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 11.8% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 39.08 мг | 500 мг | 7.8% | 5.7% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5.2% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.246 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 13.1% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 4.1% | 1799 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.967 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5171 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.484 мг | 20 мг | 12.4% | 9% | 805 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.79 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.3% | 2217 г |
| Кальций, Ca | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9425 г |
| Кремний, Si | 26.474 мг | 30 мг | 88.2% | 64.2% | 113 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 4.2% | 1737 г |
| Натрий, Na | 55.67 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.1% | 2335 г |
| Сера, S | 74.97 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.5% | 1334 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 8.5% | 853 г |
| Хлор, Cl | 12.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 18153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 5.1% | 1422 г |
| Литий, Li | 1.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3339 мг | 2 мг | 16.7% | 12.2% | 599 г |
| Медь, Cu | 98.29 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.1% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 2.898 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3% | 2415 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.757 мкг | 55 мкг | 17.7% | 12.9% | 564 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.36 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6974 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.1304 мг | 12 мг | 9.4% | 6.8% | 1062 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.1% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.739 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.125 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов от Хадиджы составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».