| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец Свежий [Пятерочка] | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Творог мягкий нежный обезжиренный (Савушкин) | 60 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7197 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 10.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 19.2% | 2222 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 17.1% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 51.3% | 833 г |
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 55.6% | 770 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 12% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 12.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 3.94 мг | 500 мг | 0.8% | 3.4% | 12690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 12% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 35.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.914 мкг | 400 мкг | 3% | 12.8% | 3357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 14.1% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.8 мг | 90 мг | 82% | 350.4% | 122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 8.5% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.785 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6.8% | 6369 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 43.2% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7788 мг | 20 мг | 3.9% | 16.7% | 2568 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.65 мг | 2500 мг | 5.6% | 23.9% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.1% | 5160 г |
| Кремний, Si | 13.086 мг | 30 мг | 43.6% | 186.3% | 229 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 9.8% | 4353 г |
| Натрий, Na | 5.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.1% | 21997 г |
| Сера, S | 25.53 мг | 1000 мг | 2.6% | 11.1% | 3917 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 14.1% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 28.33 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.1% | 8119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 9.8% | 4380 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 4.3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 101.3% | 422 г |
| Литий, Li | 26.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 18.8% | 2299 г |
| Медь, Cu | 58.77 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 25.2% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 4.336 мкг | 70 мкг | 6.2% | 26.5% | 1614 г |
| Никель, Ni | 5.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.358 мкг | 55 мкг | 4.3% | 18.4% | 2332 г |
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 44248 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 25.6% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.222 мг | 12 мг | 1.9% | 8.1% | 5405 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 23,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».