Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи Marisha. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи Marisha

Кефир 1% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
No More Sugar 30 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 340 г
Ванилин 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи Marisha".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.7% 974 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.3% 1077 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 8.1% 566 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 1% 4687 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 1.6% 2830 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.1% 1111 г
Витамин В4, холин 62.19 мг 500 мг 12.4% 5.7% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.8% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.254 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3264 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.7% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.894 мг 15 мг 12.6% 5.8% 792 г
Витамин Н, биотин 5.275 мкг 50 мкг 10.6% 4.9% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2235 мг 20 мг 11.1% 5.1% 899 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.11 мг 2500 мг 6% 2.8% 1677 г
Кальций, Ca 75.35 мг 1000 мг 7.5% 3.4% 1327 г
Кремний, Si 1.772 мг 30 мг 5.9% 2.7% 1693 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2584 г
Натрий, Na 417.07 мг 1300 мг 32.1% 14.7% 312 г
Сера, S 69.87 мг 1000 мг 7% 3.2% 1431 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 6.3% 727 г
Хлор, Cl 82.67 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 39.86 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2362 г
Кобальт, Co 2.549 мкг 10 мкг 25.5% 11.7% 392 г
Марганец, Mn 0.2589 мг 2 мг 12.9% 5.9% 772 г
Медь, Cu 62.57 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1598 г
Молибден, Mo 8.901 мкг 70 мкг 12.7% 5.8% 786 г
Никель, Ni 0.974 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 6.666 мкг 55 мкг 12.1% 5.6% 825 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Фтор, F 27.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14593 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.6801 мг 12 мг 5.7% 2.6% 1764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.661 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.068 г от 4.7 до 16.8 г 44% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.163 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи Marisha составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».