Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлоттка на овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлоттка на овсянке

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Молоко Овсяное [Joya Soya] 150 г
Яблоко Гренни Смит 400 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Ваниль [Сырье и приправы] 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлоттка на овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.3% 2303 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8% 675 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.8% 932 г
Углеводы (общие) 25.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.1% 667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 1.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2951 г
Витамин В4, холин 12.12 мг 500 мг 2.4% 1.3% 4125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.094 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.349 мг 15 мг 22.3% 12.1% 448 г
Витамин Н, биотин 4.968 мкг 50 мкг 9.9% 5.4% 1006 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.14 мг 20 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.65 мг 2500 мг 10.9% 5.9% 917 г
Кальций, Ca 72.06 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1388 г
Магний, Mg 35.02 мг 400 мг 8.8% 4.8% 1142 г
Натрий, Na 6.13 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21207 г
Сера, S 24.15 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4141 г
Фосфор, P 176.4 мг 800 мг 22.1% 12% 454 г
Хлор, Cl 18.13 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1722 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 6.8% 797 г
Марганец, Mn 0.9744 мг 2 мг 48.7% 26.4% 205 г
Медь, Cu 132.35 мкг 1000 мкг 13.2% 7.1% 756 г
Селен, Se 6.186 мкг 55 мкг 11.2% 6.1% 889 г
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35778 г
Цинк, Zn 0.8065 мг 12 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.453 г от 4.7 до 16.8 г 94.7% 51.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.11 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.129 г min 16.8 г 12.7% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.88 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шарлоттка на овсянке составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».