| Подсолнечное масло | 18 г |
| Треска (Жарка) | 434 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 17.3% | 458 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.3% | 966 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 55.61 мг | 500 мг | 11.1% | 8.8% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4.7% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.96 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.63 мкг | 3 мкг | 54.3% | 43.1% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.4% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.066 мг | 15 мг | 20.4% | 16.2% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 10.19 мкг | 50 мкг | 20.4% | 16.2% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2018 мг | 20 мг | 31% | 24.6% | 322 г |
| Ниацин | 2.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.2% | 974 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4817 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 4.9% | 1606 г |
| Натрий, Na | 43.59 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2982 г |
| Сера, S | 203.79 мг | 1000 мг | 20.4% | 16.2% | 491 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 17.3% | 458 г |
| Хлор, Cl | 130.83 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.5% | 1758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3814 г |
| Йод, I | 58.76 мкг | 150 мкг | 39.2% | 31.1% | 255 г |
| Кобальт, Co | 28.304 мкг | 10 мкг | 283% | 224.8% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3106 г |
| Медь, Cu | 155.74 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 12.4% | 642 г |
| Молибден, Mo | 3.22 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Никель, Ni | 7.246 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.323 мкг | 55 мкг | 38.8% | 30.8% | 258 г |
| Фтор, F | 563.57 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 11.2% | 710 г |
| Хром, Cr | 44.28 мкг | 50 мкг | 88.6% | 70.4% | 113 г |
| Цинк, Zn | 1.0586 мг | 12 мг | 8.8% | 7% | 1134 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.258 г | ~ | |||
| Валин | 1.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.635 г | ~ | |||
| Лизин | 1.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.881 г | ~ | |||
| Треонин | 1.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 1.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.142 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.8% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.6% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.675 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».