Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из овс.отрубей/творог/сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из овс.отрубей/творог/сыр

Овсяные отруби 25 г
Кефир 2,5% жирности 70 г
Творог 5% жирности 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из овс.отрубей/творог/сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.2 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.9% 490 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10.8% 357 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.3% 1659 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.2% 909 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.2 мкг 900 мкг 19.5% 7.5% 514 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 4.8% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 7.6% 510 г
Витамин В4, холин 111.38 мг 500 мг 22.3% 8.6% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 5.1% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 16.781 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2384 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 11% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 3.7% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4261 г
Витамин Н, биотин 9.772 мкг 50 мкг 19.5% 7.5% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3413 мг 20 мг 16.7% 6.4% 599 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.87 мг 2500 мг 10.3% 4% 969 г
Кальций, Ca 269.79 мг 1000 мг 27% 10.4% 371 г
Магний, Mg 56.18 мг 400 мг 14% 5.4% 712 г
Натрий, Na 229.87 мг 1300 мг 17.7% 6.8% 566 г
Сера, S 149.01 мг 1000 мг 14.9% 5.7% 671 г
Фосфор, P 363.6 мг 800 мг 45.5% 17.6% 220 г
Хлор, Cl 360.29 мг 2300 мг 15.7% 6.1% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 2.4% 1609 г
Йод, I 11.97 мкг 150 мкг 8% 3.1% 1253 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 15.4% 250 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6079 г
Медь, Cu 50.92 мкг 1000 мкг 5.1% 2% 1964 г
Молибден, Mo 5.435 мкг 70 мкг 7.8% 3% 1288 г
Олово, Sn 9.19 мкг ~
Селен, Se 18.497 мкг 55 мкг 33.6% 13% 297 г
Стронций, Sr 10.42 мкг ~
Фтор, F 32.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12477 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.9% 1984 г
Цинк, Zn 1.2816 мг 12 мг 10.7% 4.1% 936 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.673 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты 2.776 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.468 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.823 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.317 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.312 г ~
12:0 Лауриновая 0.302 г ~
14:0 Миристиновая 0.84 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.658 г min 16.8 г 27.7% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блин из овс.отрубей/творог/сыр составляет 259,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».