Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 2024 май 21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 2024 май 21

Говядина 1 кат. 108 г
Вода 2000 г
Картофель отварной по 1-206 296 г
Шпинат 50 г
Весенние Овощи [Global Village] 210 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 52 г
Топинамбур 196 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 2024 май 21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.3% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.6% 5600 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.3% 4977 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.8% 4000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 12.8% 2457 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 4.7% 6767 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 5% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.4% 9000 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 5% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 6.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 6.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.627 мкг 400 мкг 0.7% 2.2% 15226 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 10% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 9.7% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 5% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 36232 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 22.2% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.5864 мг 20 мг 2.9% 9.1% 3411 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.44 мг 2500 мг 3.6% 11.3% 2795 г
Кальций, Ca 8.23 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12151 г
Кремний, Si 1.413 мг 30 мг 4.7% 14.7% 2123 г
Магний, Mg 5.99 мг 400 мг 1.5% 4.7% 6678 г
Натрий, Na 13.43 мг 1300 мг 1% 3.1% 9680 г
Сера, S 11.44 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 8741 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 7.8% 4082 г
Хлор, Cl 3.88 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 59278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 8.4% 3766 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 27778 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 9.1% 3497 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 5.3% 5935 г
Медь, Cu 25.72 мкг 1000 мкг 2.6% 8.1% 3888 г
Молибден, Mo 1.613 мкг 70 мкг 2.3% 7.2% 4340 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23404 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 71.54 мкг 4000 мкг 1.8% 5.6% 5591 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 3.8% 8475 г
Цинк, Zn 0.1635 мг 12 мг 1.4% 4.4% 7339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.323 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп 2024 май 21 составляет 32 кКал.

  • Порция = 487 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».