Мой здоровый рацион

Рецепт Селедка под шубой 21.05.24г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селедка под шубой 21.05.24г.

Огурец грунтовый 191 г
Кукуруза сладкая 280 г
Свекла (Варка со сливом) 168 г
Картофель (Варка со сливом) 86 г
Морковь (Варка без слива) 148 г
Сельдь Матиас XXL кусочки 195 г
Способ приготовления

Две штуки Огурцов, две морковки, свёкла, одна картошка, кукуруза

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка под шубой 21.05.24г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7% 1949 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.7% 1600 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4% 3476 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258 мкг 900 мкг 28.7% 39.5% 349 г
бета Каротин 1.633 мг 5 мг 32.7% 45% 306 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 6923 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.929 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13657 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 5.5% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17422 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.355 мг 20 мг 1.8% 2.5% 5634 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.96 мг 2500 мг 5.2% 7.2% 1909 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7117 г
Кремний, Si 22.335 мг 30 мг 74.5% 102.5% 134 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 4.3% 3200 г
Натрий, Na 10.11 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12859 г
Сера, S 5.63 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17762 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 4.4% 3137 г
Хлор, Cl 20.08 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 23.69 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 3.6% 3805 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7143 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 15.1% 909 г
Литий, Li 10.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 8.5% 1618 г
Медь, Cu 60.79 мкг 1000 мкг 6.1% 8.4% 1645 г
Молибден, Mo 3.311 мкг 70 мкг 4.7% 6.5% 2114 г
Никель, Ni 2.152 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30556 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34934 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 10.6% 1295 г
Цинк, Zn 0.1854 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6472 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Селедка под шубой 21.05.24г. составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов