Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Каша пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Каша пшенная на молоке

Молоко 1% жирности 450 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Каша пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6% 1810 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.4% 1711 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 10.1% 1091 г
Витамин В4, холин 16.83 мг 500 мг 3.4% 3.7% 2971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 8.5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.492 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6161 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 14.9% 737 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.748 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6684 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.563 мг 20 мг 2.8% 3.1% 3552 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.39 мг 2500 мг 6.1% 6.7% 1630 г
Кальций, Ca 113 мг 1000 мг 11.3% 12.4% 885 г
Кремний, Si 8.548 мг 30 мг 28.5% 31.2% 351 г
Магний, Mg 18.99 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2106 г
Натрий, Na 260.84 мг 1300 мг 20.1% 22% 498 г
Сера, S 38.85 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2574 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 14.9% 734 г
Хлор, Cl 344.46 мг 2300 мг 15% 16.4% 668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 19.27 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 2.2% 5070 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 11.3% 974 г
Литий, Li 0.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 6% 1826 г
Медь, Cu 52.32 мкг 1000 мкг 5.2% 5.7% 1911 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 4.3% 2567 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 3.111 мкг 55 мкг 5.7% 6.2% 1768 г
Стронций, Sr 13.72 мкг ~
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 5.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73126 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.558 мг 12 мг 4.7% 5.1% 2151 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.476 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:2 прочие изомеры 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~

Энергетическая ценность ПП Каша пшенная на молоке составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».