Мой здоровый рацион

Рецепт Осадки из кабачка с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Осадки из кабачка с картошкой

Кабачок 295 г
Картофель 410 г
Бифилайф 134 г
Яйцо куриное 100 г
Мука из зародышей пшеницы 90 г
Сыр Королева Марго [Щучинский МСЗ] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осадки из кабачка с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.4% 1152 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.7% 1436 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.6% 2066 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.1% 952 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.9% 3333 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 12.3% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.9% 1216 г
Витамин В4, холин 29.76 мг 500 мг 6% 5.8% 1680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.447 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5371 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 11.59 мг 90 мг 12.9% 12.4% 777 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.9% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 5.9% 1643 г
Витамин Н, биотин 2.001 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2499 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.14 мг 20 мг 10.7% 10.3% 935 г
Ниацин 1.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.8 мг 2500 мг 14.2% 13.6% 703 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6618 г
Кремний, Si 26.951 мг 30 мг 89.8% 86.3% 111 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 6.4% 1496 г
Натрий, Na 15.14 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8587 г
Сера, S 28.21 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3545 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 15.9% 608 г
Хлор, Cl 36.16 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.3 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 57.78 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 5.5% 1744 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 4032 г
Кобальт, Co 3.099 мкг 10 мкг 31% 29.8% 323 г
Литий, Li 28.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2051 г
Медь, Cu 72.79 мкг 1000 мкг 7.3% 7% 1374 г
Молибден, Mo 4.267 мкг 70 мкг 6.1% 5.9% 1640 г
Никель, Ni 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 194.3 мкг ~
Селен, Se 2.974 мкг 55 мкг 5.4% 5.2% 1849 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22805 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 8.5% 1142 г
Цинк, Zn 0.3052 мг 12 мг 2.5% 2.4% 3932 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.559 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.519 г min 16.8 г 3.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Осадки из кабачка с картошкой составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».