Мой здоровый рацион

Рецепт Люля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Люля

Фарш Куриный [Ангарская Курочка] 300 г
Фарш Свиной [Моя Станица] 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.3% 487 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.1% 459 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3229 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.1% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.763 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 52425 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0707 мг 20 мг 0.4% 0.2% 28289 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.29 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9509 г
Кальций, Ca 5.31 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18832 г
Кремний, Si 0.76 мг 30 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Магний, Mg 2.15 мг 400 мг 0.5% 0.3% 18605 г
Натрий, Na 0.63 мг 1300 мг 206349 г
Сера, S 10.57 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9461 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 0.6% 9302 г
Хлор, Cl 3.93 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Железо, Fe 0.122 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 4.2% 1316 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5731 г
Медь, Cu 13.55 мкг 1000 мкг 1.4% 0.8% 7380 г
Никель, Ni 0.456 мкг ~
Рубидий, Rb 72.3 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84926 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.1355 мг 12 мг 1.1% 0.6% 8856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Люля составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».