Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная масса с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная масса с курагой

Творог 5% 402 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 83 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 44 г
Сахарная пудра 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.5% 603 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.6% 1490 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.3% 741 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.8% 3801 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 8.6% 803 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 7.5% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.8% 786 г
Витамин В4, холин 32.41 мг 500 мг 6.5% 4.5% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 30.881 мкг 400 мкг 7.7% 5.3% 1295 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 22.8% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 4.1% 1672 г
Витамин Н, биотин 5.919 мкг 50 мкг 11.8% 8.1% 845 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4778 мг 20 мг 17.4% 12% 575 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.24 мг 2500 мг 14% 9.7% 714 г
Кальций, Ca 152.6 мг 1000 мг 15.3% 10.6% 655 г
Кремний, Si 3.895 мг 30 мг 13% 9% 770 г
Магний, Mg 33.53 мг 400 мг 8.4% 5.8% 1193 г
Натрий, Na 36.31 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3580 г
Сера, S 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13550 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 16.3% 424 г
Хлор, Cl 8.39 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 3% 2276 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12295 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 9.2% 752 г
Литий, Li 1.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Медь, Cu 52.34 мкг 1000 мкг 5.2% 3.6% 1911 г
Молибден, Mo 2.225 мкг 70 мкг 3.2% 2.2% 3146 г
Никель, Ni 16.48 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13447 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41841 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 12.4% 556 г
Цинк, Zn 0.0902 мг 12 мг 0.8% 0.6% 13304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.238 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Творожная масса с курагой составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».