Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки шоколадные

Банан (Жарка) 125 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Протеиновый Коктейль [Life Protein] 0.5 штука
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 20 г
Какао-порошок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.4% 667 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.6% 1369 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.7% 714 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 6.3% 986 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 7.9% 789 г
Витамин В4, холин 94.07 мг 500 мг 18.8% 11.7% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 9.2% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.4% 976 г
Витамин В9, фолаты 10.584 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3779 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 4.4% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2820 г
Витамин Н, биотин 9.601 мкг 50 мкг 19.2% 12% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3186 мг 20 мг 11.6% 7.2% 863 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.96 мг 2500 мг 11.5% 7.2% 868 г
Кальций, Ca 65.11 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1536 г
Кремний, Si 16.234 мг 30 мг 54.1% 33.7% 185 г
Магний, Mg 40.93 мг 400 мг 10.2% 6.4% 977 г
Натрий, Na 71.87 мг 1300 мг 5.5% 3.4% 1809 г
Сера, S 82.29 мг 1000 мг 8.2% 5.1% 1215 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 10.9% 573 г
Хлор, Cl 105.13 мг 2300 мг 4.6% 2.9% 2188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 7.2% 865 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2030 г
Кобальт, Co 3.727 мкг 10 мкг 37.3% 23.3% 268 г
Литий, Li 0.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.335 мг 2 мг 16.8% 10.5% 597 г
Медь, Cu 231.02 мкг 1000 мкг 23.1% 14.4% 433 г
Молибден, Mo 7.005 мкг 70 мкг 10% 6.2% 999 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 11.548 мкг 55 мкг 21% 13.1% 476 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 36.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10896 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.9066 мг 12 мг 7.6% 4.7% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.685 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.873 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.819 г min 16.8 г 10.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Панкейки шоколадные составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».