| Картофель (Жарка) | 813 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 72 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Курица, 1 категории (Жарка филе) | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.5% | 1583 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.2% | 778 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.6% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.7% | 4128 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 13.81 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 13.4% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.985 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 7.9% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.621 мг | 15 мг | 17.5% | 12.5% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 1.983 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2521 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9037 мг | 20 мг | 19.5% | 13.9% | 512 г |
| Ниацин | 2.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.57 мг | 2500 мг | 17.9% | 12.8% | 560 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7570 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 3.6% | 1992 г |
| Натрий, Na | 13.57 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9580 г |
| Сера, S | 67.61 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.9% | 1479 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 6.4% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 68.65 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 805.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1959 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.7% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 7.153 мкг | 10 мкг | 71.5% | 51.1% | 140 г |
| Литий, Li | 68.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 6.3% | 1139 г |
| Медь, Cu | 147.87 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 10.6% | 676 г |
| Молибден, Mo | 7.545 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.7% | 928 г |
| Никель, Ni | 4.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 481.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19856 г |
| Фтор, F | 52.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7613 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 15.4% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.7681 мг | 12 мг | 6.4% | 4.6% | 1562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.997 г | min 16.8 г | 17.8% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».