| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 43 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 10 г |
| Морковь (Варка без слива) | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 5 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 г |
| Перец чили красный острый, консервированный без семян | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.2% | 5846 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.8% | 528 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.7 мкг | 900 мкг | 34.7% | 25.4% | 288 г |
| альфа Каротин | 23.229 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.101 мг | 5 мг | 42% | 30.7% | 238 г |
| бета Криптоксантин | 25.781 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.125 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.1% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.084 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.47 мг | 90 мг | 22.7% | 16.6% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.093 мг | 15 мг | 34% | 24.9% | 295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.775 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6452 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7196 мг | 20 мг | 3.6% | 2.6% | 2779 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.93 мг | 2500 мг | 9% | 6.6% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Кремний, Si | 4.786 мг | 30 мг | 16% | 11.7% | 627 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2208 г |
| Натрий, Na | 1276.07 мг | 1300 мг | 98.2% | 71.8% | 102 г |
| Сера, S | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4730 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 2.9% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 1909.13 мг | 2300 мг | 83% | 60.7% | 120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2153 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 5.069 мкг | 10 мкг | 50.7% | 37.1% | 197 г |
| Литий, Li | 13.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1756 г |
| Медь, Cu | 105.67 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.8% | 946 г |
| Молибден, Mo | 8.612 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9% | 813 г |
| Никель, Ni | 4.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.034 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37987 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.7% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.3309 мг | 12 мг | 2.8% | 2% | 3626 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.207 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | min 16.8 г | 14.8% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.5% | 44.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика домашняя составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».