| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 800 г |
| Томатная паста | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.5% | 596 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.2% | 909 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7.8% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.2% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 41.25 мг | 500 мг | 8.3% | 4.7% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 9.8% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.086 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.3% | 1330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 7.8% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 2.1% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.214 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 2.8% | 2038 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.031 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4850 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2234 мг | 20 мг | 21.1% | 12% | 474 г |
| Бетаин | 3.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.18 мг | 2500 мг | 20.1% | 11.4% | 497 г |
| Кальций, Ca | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2302 г |
| Магний, Mg | 41.79 мг | 400 мг | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Натрий, Na | 393.66 мг | 1300 мг | 30.3% | 17.2% | 330 г |
| Сера, S | 159.49 мг | 1000 мг | 15.9% | 9% | 627 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 10.9% | 519 г |
| Хлор, Cl | 257.58 мг | 2300 мг | 11.2% | 6.4% | 893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.925 мг | 18 мг | 10.7% | 6.1% | 935 г |
| Йод, I | 18.7 мкг | 150 мкг | 12.5% | 7.1% | 802 г |
| Кобальт, Co | 5.314 мкг | 10 мкг | 53.1% | 30.1% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.3196 мг | 2 мг | 16% | 9.1% | 626 г |
| Медь, Cu | 180.45 мкг | 1000 мкг | 18% | 10.2% | 554 г |
| Молибден, Mo | 5.281 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.3% | 1326 г |
| Селен, Se | 19.323 мкг | 55 мкг | 35.1% | 19.9% | 285 г |
| Фтор, F | 20.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19361 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.4% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 1.7344 мг | 12 мг | 14.5% | 8.2% | 692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.1% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.204 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.291 г | min 16.8 г | 25.5% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.082 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.056 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с фаршем составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».