| Язык морской | 660 г |
| Яйцо куриное | 93 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 45 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 11.6% | 551 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10% | 636 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.3% | 1480 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 42.54 мг | 500 мг | 8.5% | 5.4% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 3.1% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.364 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1.8% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 3.417 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.3% | 1463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8905 мг | 20 мг | 19.5% | 12.4% | 514 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.25 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.2% | 696 г |
| Кальций, Ca | 50.92 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.3% | 1964 г |
| Кремний, Si | 0.289 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10381 г |
| Магний, Mg | 67.63 мг | 400 мг | 16.9% | 10.8% | 591 г |
| Натрий, Na | 161.95 мг | 1300 мг | 12.5% | 8% | 803 г |
| Сера, S | 224.35 мг | 1000 мг | 22.4% | 14.3% | 446 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 16% | 398 г |
| Хлор, Cl | 207.56 мг | 2300 мг | 9% | 5.7% | 1108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 5% | 1267 г |
| Йод, I | 56.79 мкг | 150 мкг | 37.9% | 24.2% | 264 г |
| Кобальт, Co | 54.65 мкг | 10 мкг | 546.5% | 348.8% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Медь, Cu | 84.14 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 6.437 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Никель, Ni | 6.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.096 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5.9% | 1079 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 466.94 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 7.5% | 857 г |
| Хром, Cr | 59.18 мкг | 50 мкг | 118.4% | 75.6% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.9899 мг | 12 мг | 8.2% | 5.2% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.569 г | от 0.9 до 3.7 г | 63.2% | 40.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.772 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.7% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.798 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.151 г | min 16.8 г | 18.8% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.434 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык в кляре составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».