Мой здоровый рацион

Рецепт Флэт с камамбером и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Флэт с камамбером и грушей

Груша (Запекание) 250 г
Камамбер с белой плесенью 110 г
Мед пчелиный 36 г
Тесто Слоеное Дрожжевое [Морозко] 334 г
Грецкий орех 20 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 5 г
Яичный желток куриный (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Флэт с камамбером и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.6 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.1% 1267 г
Жиры 14 г 56 г 25% 9.8% 400 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.7% 839 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4273 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7438 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.377 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11845 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2519 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7940 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.83 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4110 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8969 г
Кремний, Si 3.365 мг 30 мг 11.2% 4.4% 892 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23339 г
Сера, S 6.82 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14663 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 1.1% 3687 г
Хлор, Cl 3.87 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 3.428 мкг 10 мкг 34.3% 13.5% 292 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2755 г
Медь, Cu 55.59 мкг 1000 мкг 5.6% 2.2% 1799 г
Молибден, Mo 1.721 мкг 70 мкг 2.5% 1% 4067 г
Никель, Ni 10.074 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 0.6% 6293 г
Стронций, Sr 20.14 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15221 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.1738 мг 12 мг 1.4% 0.5% 6904 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.192 г ~

Энергетическая ценность Флэт с камамбером и грушей составляет 254,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».