Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца лук

Кабачок (Жарка) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 66 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 0 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 0 г
мркв по-корейски 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Соль йодированная 0 г
Перец красный молотый острый 0.1 г
Свинина, сало 0 г
Цветная капуста (Жарка) 0 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Горчичное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.3% 1070 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.2% 903 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.5% 1176 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 19.4% 518 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 7.4% 1355 г
бета Криптоксантин 4.508 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 13.8% 729 г
Витамин В4, холин 120.27 мг 500 мг 24.1% 24.2% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 15.3% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 9.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 6.087 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6571 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 8.4% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 32.41 мг 90 мг 36% 36.2% 278 г
Витамин D, кальциферол 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 10.3% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 3.9% 2573 г
Витамин Н, биотин 10.193 мкг 50 мкг 20.4% 20.5% 491 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0237 мг 20 мг 10.1% 10.2% 988 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.93 мг 2500 мг 6.7% 6.7% 1498 г
Кальций, Ca 41.05 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2436 г
Кремний, Si 3.569 мг 30 мг 11.9% 12% 841 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3147 г
Натрий, Na 69.52 мг 1300 мг 5.3% 5.3% 1870 г
Сера, S 116.8 мг 1000 мг 11.7% 11.8% 856 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 15.4% 656 г
Хлор, Cl 91.54 мг 2300 мг 4% 4% 2513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.2 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 9.3% 1074 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 6.7% 1487 г
Кобальт, Co 7.469 мкг 10 мкг 74.7% 75.1% 134 г
Литий, Li 9.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2270 г
Медь, Cu 95.54 мкг 1000 мкг 9.6% 9.6% 1047 г
Молибден, Mo 3.569 мкг 70 мкг 5.1% 5.1% 1961 г
Никель, Ni 1.255 мкг ~
Рубидий, Rb 113.3 мкг ~
Селен, Se 14.8 мкг 55 мкг 26.9% 27% 372 г
Фтор, F 35.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11145 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 6.3% 1592 г
Цинк, Zn 0.9917 мг 12 мг 8.3% 8.3% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.976 г от 4.7 до 16.8 г 20.8% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
бета Ситостерол 2.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.447 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.797 г min 16.8 г 16.6% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яйца лук составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».