Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей, луком, сыром, сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей, луком, сыром, сливками

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 120 г
Подсолнечное масло 30 г
Картофель (Запекание) 1500 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 759 г
Лук репчатый (Запекание) 400 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей, луком, сыром, сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.5% 817 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6% 1436 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.3% 1991 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4592 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин В4, холин 33.99 мг 500 мг 6.8% 5.8% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 10.6% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 16.5% 522 г
Витамин В9, фолаты 6.354 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6295 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3.4% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 3% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 4.7% 1805 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10661 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4173 мг 20 мг 17.1% 14.7% 585 г
Ниацин 3.811 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.65 мг 2500 мг 16.7% 14.3% 597 г
Кальций, Ca 49.72 мг 1000 мг 5% 4.3% 2011 г
Кремний, Si 28.474 мг 30 мг 94.9% 81.5% 105 г
Магний, Mg 42.55 мг 400 мг 10.6% 9.1% 940 г
Натрий, Na 58.2 мг 1300 мг 4.5% 3.9% 2234 г
Сера, S 104.36 мг 1000 мг 10.4% 8.9% 958 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 11.9% 719 г
Хлор, Cl 116.87 мг 2300 мг 5.1% 4.4% 1968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 536.7 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 82.74 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1863 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3580 г
Кобальт, Co 5.613 мкг 10 мкг 56.1% 48.2% 178 г
Литий, Li 42.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.9% 1460 г
Медь, Cu 110.63 мкг 1000 мкг 11.1% 9.5% 904 г
Молибден, Mo 7.883 мкг 70 мкг 11.3% 9.7% 888 г
Никель, Ni 3.201 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 345 мкг ~
Селен, Se 5.789 мкг 55 мкг 10.5% 9% 950 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 59.63 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6708 г
Хром, Cr 13.19 мкг 50 мкг 26.4% 22.7% 379 г
Цинк, Zn 0.8764 мг 12 мг 7.3% 6.3% 1369 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.887 г ~
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты 1.415 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.284 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.908 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.007 мг ~
бета Ситостерол 2.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.436 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей, луком, сыром, сливками составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».