Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с курицей и грибами

Макароны Перья [Шебекинские] 150 г
Вода 300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Шампиньоны 100 г
Магги на Второе для Макарон в Сливочно-Сырном Соусе с Курицей и Грибами [Maggi] 30 г
Сыр Тильзитер [Сыробогатов] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.8% 724 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.5% 1711 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6164 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В4, холин 28.06 мг 500 мг 5.6% 4.4% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 10.4% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 9.2% 851 г
Витамин В9, фолаты 7.064 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5663 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6881 г
Витамин Н, биотин 2.088 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2395 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7954 мг 20 мг 14% 11% 715 г
Ниацин 3.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.74 мг 2500 мг 6.1% 4.8% 1648 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 1.6% 4921 г
Кремний, Si 0.275 мг 30 мг 0.9% 0.7% 10909 г
Магний, Mg 27.16 мг 400 мг 6.8% 5.3% 1473 г
Натрий, Na 24.65 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5274 г
Сера, S 69.45 мг 1000 мг 6.9% 5.4% 1440 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 7.1% 1099 г
Хлор, Cl 37.82 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.6% 3030 г
Кобальт, Co 3.908 мкг 10 мкг 39.1% 30.6% 256 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.8% 10256 г
Медь, Cu 72.09 мкг 1000 мкг 7.2% 5.6% 1387 г
Молибден, Mo 4.661 мкг 70 мкг 6.7% 5.2% 1502 г
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 8.734 мкг 55 мкг 15.9% 12.5% 630 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Титан, Ti 5.28 мкг ~
Фтор, F 67.71 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5908 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 13.2% 592 г
Цинк, Zn 0.4385 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2737 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.217 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей и грибами составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».