| Огурец парниковый | 198 г |
| Капуста белокочанная | 244 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Джусай (зеленый лук) | 28 г |
| Укроп | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 32.6% | 1333 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 17.8% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 35.7% | 1221 г |
| бета Каротин | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 40.4% | 1080 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 12.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.64 мг | 500 мг | 1.7% | 7.4% | 5787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 10% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 18.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.457 мкг | 400 мкг | 4.4% | 19.1% | 2291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.35 мг | 90 мг | 45.9% | 199.6% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 7.4% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.9% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 103.9 мкг | 120 мкг | 86.6% | 376.5% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6774 мг | 20 мг | 3.4% | 14.8% | 2952 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.69 мг | 2500 мг | 10.9% | 47.4% | 917 г |
| Кальций, Ca | 50.14 мг | 1000 мг | 5% | 21.7% | 1994 г |
| Кремний, Si | 47.538 мг | 30 мг | 158.5% | 689.1% | 63 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 20.9% | 2093 г |
| Натрий, Na | 12.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.9% | 10788 г |
| Сера, S | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 10.4% | 4181 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 18.7% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 37.52 мг | 2300 мг | 1.6% | 7% | 6130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 15.7% | 2752 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.2% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.479 мкг | 10 мкг | 24.8% | 107.8% | 403 г |
| Литий, Li | 1.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 37% | 1174 г |
| Медь, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 29.1% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 6.608 мкг | 70 мкг | 9.4% | 40.9% | 1059 г |
| Никель, Ni | 7.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 23881 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 36.1% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.3517 мг | 12 мг | 2.9% | 12.6% | 3412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат 20мая// составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».