| Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками | 1870 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Кетчуп | 235 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 565 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 17.5% | 517 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6% | 1514 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 7.3% | 1257 г |
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Ликопин | 1049.841 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 9.4% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.575 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.2% | 2153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.891 мкг | 3 мкг | 63% | 57.3% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 4.5% | 2022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4808 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 11.3% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5048 мг | 20 мг | 22.5% | 20.5% | 444 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.29 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.8% | 841 г |
| Кальций, Ca | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5123 г |
| Кремний, Si | 10.815 мг | 30 мг | 36.1% | 32.8% | 277 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Натрий, Na | 331.16 мг | 1300 мг | 25.5% | 23.2% | 393 г |
| Сера, S | 150.53 мг | 1000 мг | 15.1% | 13.7% | 664 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 16.7% | 544 г |
| Хлор, Cl | 9.47 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 7.3% | 1244 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.8% | 1572 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 1994 г |
| Медь, Cu | 111.7 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.2% | 895 г |
| Молибден, Mo | 2.55 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.3% | 2745 г |
| Никель, Ni | 3.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.921 мкг | 55 мкг | 28.9% | 26.3% | 345 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53908 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 3.0142 мг | 12 мг | 25.1% | 22.8% | 398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 1.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.303 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.321 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | min 16.8 г | 8.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Козлятина із капустою, морквою, кетчупом, соевим соусом із юшкою. составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».