| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 7 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.5% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.4% | 3294 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.8% | 2500 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 12.5% | 2744 г |
| альфа Каротин | 0.321 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 15.9% | 2193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 3.5% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 8.3% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 15.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.006 мкг | 400 мкг | 6.8% | 23.5% | 1481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.31 мг | 90 мг | 19.2% | 66.4% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 6.2% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 65.1% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4733 мг | 20 мг | 2.4% | 8.3% | 4226 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.76 мг | 2500 мг | 8.9% | 30.8% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 11.4% | 3016 г |
| Кремний, Si | 18.91 мг | 30 мг | 63% | 218% | 159 г |
| Магний, Mg | 9.55 мг | 400 мг | 2.4% | 8.3% | 4188 г |
| Натрий, Na | 135.29 мг | 1300 мг | 10.4% | 36% | 961 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.2% | 8244 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 14.2% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 26.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.8% | 8752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 9.3% | 3750 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.244 мкг | 10 мкг | 22.4% | 77.5% | 446 г |
| Литий, Li | 9.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 24.6% | 1405 г |
| Медь, Cu | 62.96 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 21.8% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 2.564 мкг | 70 мкг | 3.7% | 12.8% | 2730 г |
| Никель, Ni | 4.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 12644 г |
| Фтор, F | 6.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 58565 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 14.9% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.2116 мг | 12 мг | 1.8% | 6.2% | 5671 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.287 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Огурец, помидор, Пекин. Капуста составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».