| Морковь (Пассерование) | 0 г |
| - Вода дистиллированная - | 0 г |
| Бульон рыбный | 0 г |
| Чеснок | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| ❋ Пряность, Прованские травы [Русский аппетит] | 0 г |
| ❋ Приправа, Бульон куриный «Ароматика», кубики [Galina Blanca] | 8 г |
| Лук репчатый, сушеный (На пару) | 12 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 3 г |
| Мойва весенняя (Тушение) | 772 г |
| ☰ Бульон свиной из ног в АКБ [13-05-24 / 19.92% / 150-160] | 170 г |
| Яичный белок куриный, сушеный (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 17.7% | 425 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.9% | 2550 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.3% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 13.77 мг | 500 мг | 2.8% | 2.1% | 3631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.78 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 3.4% | 2206 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.604 мг | 20 мг | 18% | 13.5% | 555 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.03 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.4% | 799 г |
| Кальций, Ca | 46.4 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2155 г |
| Магний, Mg | 30.33 мг | 400 мг | 7.6% | 5.7% | 1319 г |
| Натрий, Na | 333.63 мг | 1300 мг | 25.7% | 19.3% | 390 г |
| Сера, S | 203.73 мг | 1000 мг | 20.4% | 15.3% | 491 г |
| Фосфор, P | 243.8 мг | 800 мг | 30.5% | 22.9% | 328 г |
| Хлор, Cl | 508.8 мг | 2300 мг | 22.1% | 16.6% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2423 г |
| Йод, I | 20.88 мкг | 150 мкг | 13.9% | 10.4% | 718 г |
| Кобальт, Co | 6.886 мкг | 10 мкг | 68.9% | 51.6% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1619 г |
| Медь, Cu | 214.93 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 16.1% | 465 г |
| Молибден, Mo | 4.709 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5% | 1487 г |
| Никель, Ni | 4.994 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.247 мкг | 55 мкг | 15% | 11.2% | 667 г |
| Фтор, F | 374.08 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 7% | 1069 г |
| Хром, Cr | 46.17 мкг | 50 мкг | 92.3% | 69.2% | 108 г |
| Цинк, Zn | 1.1936 мг | 12 мг | 9.9% | 7.4% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.612 г | ~ | |||
| Лизин | 1.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Глицин | 1.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.774 г | от 0.9 до 3.7 г | 86% | 64.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.194 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.981 г | min 16.8 г | 17.7% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.357 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.338 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Заливное из рыбы #04 [мойва б/г/бульон говяжий] ★ составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».