Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Пшено, сырое 160 г
тыква сырая 250 г
Вода 300 г
Молоко ВкусВилл 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.7% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.1% 1685 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.6% 1250 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2827 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
альфа Каротин 121.462 мкг ~
бета Каротин 731.132 мг 5 мг 14622.6% 17554.1% 1 г
бета Криптоксантин 505.896 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 353.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.7% 2571 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.8% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 16.604 мкг 400 мкг 4.2% 5% 2409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.9% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9011 мг 20 мг 4.5% 5.4% 2220 г
Макроэлементы
Калий, K 109.62 мг 2500 мг 4.4% 5.3% 2281 г
Кальций, Ca 7.43 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13459 г
Кремний, Si 7.075 мг 30 мг 23.6% 28.3% 424 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 6.1% 1969 г
Натрий, Na 1.25 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 104000 г
Сера, S 21.16 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4726 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 7.7% 1559 г
Хлор, Cl 4.88 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 47131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 21.2 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 4.3% 2799 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 2.9% 4237 г
Марганец, Mn 20.294 мг 2 мг 1014.7% 1218.1% 10 г
Медь, Cu 144.04 мкг 1000 мкг 14.4% 17.3% 694 г
Молибден, Mo 1.703 мкг 70 мкг 2.4% 2.9% 4110 г
Никель, Ni 1.651 мкг ~
Селен, Se 0.514 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10700 г
Фтор, F 48.58 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8234 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Цинк, Zn 66.2913 мг 12 мг 552.4% 663.1% 18 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.308 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.116 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».