Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на манке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на манке

Творог 5% жирности (Жарка) 210 г
Сахарная пудра 30 г
Манная крупа (Жарка) 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на манке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 10.4% 398 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 4.7% 875 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.9% 846 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 1.9% 2158 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 4.9% 837 г
Витамин В4, холин 35.29 мг 500 мг 7.1% 3% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 29.163 мкг 400 мкг 7.3% 3% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 1.095 мкг 3 мкг 36.5% 15.2% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин Н, биотин 6.304 мкг 50 мкг 12.6% 5.2% 793 г
Витамин РР, НЭ 3.6078 мг 20 мг 18% 7.5% 554 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.39 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2244 г
Кальций, Ca 136.02 мг 1000 мг 13.6% 5.7% 735 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 1% 4049 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1649 г
Натрий, Na 35.67 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3645 г
Сера, S 182.82 мг 1000 мг 18.3% 7.6% 547 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 10.8% 386 г
Хлор, Cl 101.06 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 1.7% 2521 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2517 г
Кобальт, Co 4.867 мкг 10 мкг 48.7% 20.2% 205 г
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Медь, Cu 61.46 мкг 1000 мкг 6.1% 2.5% 1627 г
Молибден, Mo 7.782 мкг 70 мкг 11.1% 4.6% 900 г
Никель, Ni 1.421 мкг ~
Олово, Sn 11.18 мкг ~
Селен, Se 23.824 мкг 55 мкг 43.3% 18% 231 г
Стронций, Sr 14.1 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 29.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13788 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.753 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники на манке составляет 240,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».