| Творог 9% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.5% | 603 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.8% | 659 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.8% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.1% | 1240 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.3% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 59.95 мг | 500 мг | 12% | 6.1% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 4.5% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.801 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.663 мкг | 3 мкг | 22.1% | 11.3% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.9% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.4% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3679 мг | 20 мг | 16.8% | 8.6% | 594 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.82 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1926 г |
| Кальций, Ca | 200.15 мг | 1000 мг | 20% | 10.2% | 500 г |
| Кремний, Si | 0.564 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 3.4% | 1523 г |
| Натрий, Na | 367.67 мг | 1300 мг | 28.3% | 14.5% | 354 г |
| Сера, S | 124.23 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.3% | 805 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 12.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 616.42 мг | 2300 мг | 26.8% | 13.7% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 3.2% | 1583 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 2.173 мкг | 10 мкг | 21.7% | 11.1% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.2373 мг | 2 мг | 11.9% | 6.1% | 843 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 6.79 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5% | 1031 г |
| Олово, Sn | 5.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.59 мкг | 55 мкг | 22.9% | 11.7% | 437 г |
| Стронций, Sr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 1.2102 мг | 12 мг | 10.1% | 5.2% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.462 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.617 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ачма составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».