| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.5% | 809 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 6.7% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3088 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94 мкг | 900 мкг | 10.4% | 9.6% | 957 г |
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 10.2% | 909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 43.53 мг | 500 мг | 8.7% | 8.1% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 10.5% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 13.1% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.405 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.779 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2574 мг | 20 мг | 16.3% | 15.1% | 614 г |
| Ниацин | 3.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.94 мг | 2500 мг | 5.4% | 5% | 1839 г |
| Кальций, Ca | 8.55 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11696 г |
| Кремний, Si | 21.499 мг | 30 мг | 71.7% | 66.5% | 140 г |
| Магний, Mg | 42.11 мг | 400 мг | 10.5% | 9.7% | 950 г |
| Натрий, Na | 23.25 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5591 г |
| Сера, S | 87.77 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.2% | 1139 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 10.5% | 887 г |
| Хлор, Cl | 34.42 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2419 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.554 мкг | 10 мкг | 35.5% | 32.9% | 281 г |
| Литий, Li | 1.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 12.8% | 727 г |
| Медь, Cu | 86.16 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 6.032 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8% | 1160 г |
| Никель, Ni | 0.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.614 мкг | 55 мкг | 15.7% | 14.6% | 638 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.45 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3904 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 16.4% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.7921 мг | 12 мг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.233 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».