Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб мясной Ира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб мясной Ира

Яйцо куриное 4 С0
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 30 г
Масло Миндальное Сыродавленное [Trawa] 20 г
курица 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб мясной Ира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.4% 567 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.4% 479 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 7.3% 813 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8.2% 717 г
Витамин В4, холин 121.73 мг 500 мг 24.3% 14.4% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 10.6% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 8% 743 г
Витамин В9, фолаты 23.783 мкг 400 мкг 5.9% 3.5% 1682 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 8.1% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 4.9% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2863 г
Витамин Н, биотин 11.206 мкг 50 мкг 22.4% 13.3% 446 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.5748 мг 20 мг 32.9% 19.5% 304 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.62 мг 2500 мг 7% 4.1% 1424 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2793 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 2.3% 2538 г
Натрий, Na 284.46 мг 1300 мг 21.9% 13% 457 г
Сера, S 141.28 мг 1000 мг 14.1% 8.3% 708 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 11.3% 524 г
Хлор, Cl 88.38 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2602 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 6% 985 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 4% 1503 г
Кобальт, Co 8.601 мкг 10 мкг 86% 50.9% 116 г
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1751 г
Медь, Cu 75.5 мкг 1000 мкг 7.6% 4.5% 1325 г
Молибден, Mo 2.233 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3135 г
Селен, Se 11.781 мкг 55 мкг 21.4% 12.7% 467 г
Фтор, F 70.04 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5711 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 5.8% 1018 г
Цинк, Zn 1.3266 мг 12 мг 11.1% 6.6% 905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.664 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.124 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Хлеб мясной Ира составляет 169 кКал.

  • Порция = 65 гр (109.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».