Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад для курицы кефирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад для курицы кефирный

Соль поваренная пищевая 3 г
Сок лимонный 22 г
Куркума, молотая 4 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 397 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад для курицы кефирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.9% 2375 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.9% 2074 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.6% 4469 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 5.8% 2881 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 4.1% 3965 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 15.8% 1047 г
Витамин В4, холин 25.42 мг 500 мг 5.1% 8.4% 1967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 12.7% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.557 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 8778 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 22.9% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 4.6% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25000 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.332 мкг 50 мкг 6.7% 11.1% 1501 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8511 мг 20 мг 4.3% 7.1% 2350 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.42 мг 2500 мг 7.3% 12% 1363 г
Кальций, Ca 126.89 мг 1000 мг 12.7% 21% 788 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 6.8% 2441 г
Натрий, Na 371.1 мг 1300 мг 28.5% 47% 350 г
Сера, S 32.73 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3055 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 20% 827 г
Хлор, Cl 605 мг 2300 мг 26.3% 43.4% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 6.8% 2439 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 8.1% 2049 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 16.2% 1018 г
Марганец, Mn 0.2245 мг 2 мг 11.2% 18.5% 891 г
Медь, Cu 29.36 мкг 1000 мкг 2.9% 4.8% 3406 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 14.2% 1167 г
Олово, Sn 13.26 мкг ~
Селен, Se 2.027 мкг 55 мкг 3.7% 6.1% 2713 г
Стронций, Sr 17.33 мкг ~
Фтор, F 20.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19598 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 6.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.4849 мг 12 мг 4% 6.6% 2475 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.584 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Маринад для курицы кефирный составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».