Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый блин

Кабачок 100 г
Яйцо куриное 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.6% 776 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.9% 667 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.1 мкг 900 мкг 19.8% 11.7% 505 г
Ретинол 0.167 мг ~
альфа Каротин 8.4 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 180.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 10.7% 556 г
Витамин В4, холин 176.55 мг 500 мг 35.3% 20.9% 283 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 12.1% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.4% 926 г
Витамин В9, фолаты 17.333 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 6.9% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 6.6% 900 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 8.7% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2868 г
Витамин Н, биотин 13.733 мкг 50 мкг 27.5% 16.3% 364 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.12 мг 20 мг 15.6% 9.2% 641 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294 мг 2500 мг 11.8% 7% 850 г
Кальций, Ca 47.6 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2101 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 39.5% 150 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Натрий, Na 91.33 мг 1300 мг 7% 4.1% 1423 г
Сера, S 126.57 мг 1000 мг 12.7% 7.5% 790 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 12.7% 464 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 2.251 мг 18 мг 12.5% 7.4% 800 г
Йод, I 13.35 мкг 150 мкг 8.9% 5.3% 1124 г
Кобальт, Co 7.4 мкг 10 мкг 74% 43.8% 135 г
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 4.6% 1276 г
Медь, Cu 116.67 мкг 1000 мкг 11.7% 6.9% 857 г
Молибден, Mo 5.733 мкг 70 мкг 8.2% 4.9% 1221 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 22.653 мкг 55 мкг 41.2% 24.4% 243 г
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10101 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 3.9% 1529 г
Цинк, Zn 1.1373 мг 12 мг 9.5% 5.6% 1055 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.441 г от 4.7 до 16.8 г 30.7% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.139 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.449 г min 16.8 г 20.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.075 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый блин составляет 168,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (219.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».