Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тунцовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунцовый

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 330 г
Огурец грунтовый 300 г
Перец Мини [Перекресток] 70 г
Лук репчатый 50 г
Сельдерей 70 г
Помидор (томат), грунтовый 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунцовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 19% 835 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.8% 3294 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 18.5% 856 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 14.1% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8.7% 1818 г
Витамин В4, холин 34.51 мг 500 мг 6.9% 10.9% 1449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 11.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 12% 1316 г
Витамин В9, фолаты 6.78 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5900 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 46% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 18.1% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 4.3% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 3% 5338 г
Витамин Н, биотин 3.043 мкг 50 мкг 6.1% 9.7% 1643 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 9.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 4.1299 мг 20 мг 20.6% 32.6% 484 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.77 мг 2500 мг 8.3% 13.2% 1203 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4221 г
Кремний, Si 14.598 мг 30 мг 48.7% 77.2% 206 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 7.8% 2022 г
Натрий, Na 44.22 мг 1300 мг 3.4% 5.4% 2940 г
Сера, S 97.63 мг 1000 мг 9.8% 15.5% 1024 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 17.9% 888 г
Хлор, Cl 39.84 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.9 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 10.3% 1548 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 4.4% 3589 г
Кобальт, Co 2.984 мкг 10 мкг 29.8% 47.2% 335 г
Литий, Li 6.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.6% 2105 г
Медь, Cu 76.86 мкг 1000 мкг 7.7% 12.2% 1301 г
Молибден, Mo 2.753 мкг 70 мкг 3.9% 6.2% 2543 г
Никель, Ni 3.631 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 25.78 мкг 55 мкг 46.9% 74.3% 213 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18493 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 10.1% 1558 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 6.3% 2494 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.449 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~

Энергетическая ценность Салат тунцовый составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».