| Кальмар (Варка) | 120 г |
| Печень трески. Консервы | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Шпинат | 80 г |
| Руккола | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Кунжут | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.1% | 1013 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 15.3% | 400 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 594.2 мкг | 900 мкг | 66% | 40.5% | 151 г |
| Ретинол | 0.465 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 10.3% | 595 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 336.648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 66.45 мг | 500 мг | 13.3% | 8.2% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 5.6% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.602 мкг | 400 мкг | 8.7% | 5.3% | 1156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.07 мг | 90 мг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.886 мкг | 10 мкг | 98.9% | 60.7% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.426 мг | 15 мг | 16.2% | 9.9% | 618 г |
| Витамин Н, биотин | 4.022 мкг | 50 мкг | 8% | 4.9% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.5 мкг | 120 мкг | 74.6% | 45.8% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4772 мг | 20 мг | 12.4% | 7.6% | 807 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.72 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.2% | 985 г |
| Кальций, Ca | 64.18 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.9% | 1558 г |
| Кремний, Si | 18.926 мг | 30 мг | 63.1% | 38.7% | 159 г |
| Магний, Mg | 42.69 мг | 400 мг | 10.7% | 6.6% | 937 г |
| Натрий, Na | 111.79 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.3% | 1163 г |
| Сера, S | 78.51 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.8% | 1274 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 9.8% | 627 г |
| Хлор, Cl | 137.11 мг | 2300 мг | 6% | 3.7% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.235 мг | 18 мг | 18% | 11% | 556 г |
| Йод, I | 42.06 мкг | 150 мкг | 28% | 17.2% | 357 г |
| Кобальт, Co | 23.39 мкг | 10 мкг | 233.9% | 143.6% | 43 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2509 мг | 2 мг | 12.5% | 7.7% | 797 г |
| Медь, Cu | 1502.75 мкг | 1000 мкг | 150.3% | 92.3% | 67 г |
| Молибден, Mo | 5.525 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.8% | 1267 г |
| Никель, Ni | 3.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.494 мкг | 55 мкг | 26.4% | 16.2% | 379 г |
| Стронций, Sr | 10.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19598 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.7541 мг | 12 мг | 6.3% | 3.9% | 1591 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.812 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.489 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.447 г | min 16.8 г | 44.3% | 27.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и печенью трески составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».