Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич шоколадный с шоколадным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич шоколадный с шоколадным кремом

Кулич шоколадный 3333 г
Крем (сливки 33% + сахарная пудра + шоколад молочный) 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич шоколадный с шоколадным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.4% 974 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 6.5% 509 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 6.2% 539 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 10.8% 308 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.5% 6972 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 2.8% 1190 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 3.997 мг 1.5 мг 266.5% 88.8% 38 г
Витамин В2, рибофлавин 0.979 мг 1.8 мг 54.4% 18.1% 184 г
Витамин В4, холин 42.8 мг 500 мг 8.6% 2.9% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 2.448 мг 5 мг 49% 16.3% 204 г
Витамин В6, пиридоксин 3.21 мг 2 мг 160.5% 53.5% 62 г
Витамин В9, фолаты 15.529 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2576 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.738 мг 15 мг 31.6% 10.5% 317 г
Витамин Н, биотин 5.229 мкг 50 мкг 10.5% 3.5% 956 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.8608 мг 20 мг 34.3% 11.4% 292 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.08 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2211 г
Кальций, Ca 51.21 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1953 г
Кремний, Si 4.558 мг 30 мг 15.2% 5.1% 658 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2665 г
Натрий, Na 65.18 мг 1300 мг 5% 1.7% 1994 г
Сера, S 35.32 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2831 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 3.2% 1053 г
Хлор, Cl 83.26 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 4.809 мг 18 мг 26.7% 8.9% 374 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3178 г
Кобальт, Co 7.407 мкг 10 мкг 74.1% 24.7% 135 г
Марганец, Mn 10.3516 мг 2 мг 517.6% 172.4% 19 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 1.7% 2000 г
Молибден, Mo 8.22 мкг 70 мкг 11.7% 3.9% 852 г
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 8.577 мкг 55 мкг 15.6% 5.2% 641 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 11.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34130 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2174 г
Цинк, Zn 2.4106 мг 12 мг 20.1% 6.7% 498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.995 г min 16.8 г 17.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.073 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кулич шоколадный с шоколадным кремом составляет 300,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».