| Курица 1 кат. | 1550 г |
| Вода | 2732 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.1% | 1152 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 13.9% | 836 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2628 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.4% | 3448 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 27.51 мг | 500 мг | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 10.9% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.557 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 25690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.7% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.4% | 1381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5248 мг | 20 мг | 22.6% | 26.2% | 442 г |
| Ниацин | 2.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.22 мг | 2500 мг | 2.8% | 3.2% | 3560 г |
| Кальций, Ca | 8.66 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11547 г |
| Магний, Mg | 7.15 мг | 400 мг | 1.8% | 2.1% | 5594 г |
| Натрий, Na | 25.91 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 5017 г |
| Сера, S | 67.97 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.9% | 1471 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 8.7% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 28.77 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 3.7% | 3103 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 4.344 мкг | 10 мкг | 43.4% | 50.3% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 24096 г |
| Медь, Cu | 29.34 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.4% | 3408 г |
| Молибден, Mo | 2.831 мкг | 70 мкг | 4% | 4.6% | 2473 г |
| Селен, Se | 4.597 мкг | 55 мкг | 8.4% | 9.7% | 1196 г |
| Фтор, F | 110.86 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.2% | 3608 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.5% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.7457 мг | 12 мг | 6.2% | 7.2% | 1609 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.593 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.109 г | min 16.8 г | 18.5% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный 21.05.24 г составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».