| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Базилик, свежий | 4 г |
| Сельдерей (Тушение) | 10 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 23.8% | 339 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3170 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2.4% | 3371 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3676 г |
| бета Криптоксантин | 0.457 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.079 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 78.79 мг | 500 мг | 15.8% | 12.7% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 24.4% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 28.1% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.223 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.4% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 3.9% | 2075 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.508 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3316 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5164 мг | 20 мг | 37.6% | 30.3% | 266 г |
| Ниацин | 10.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.89 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.4% | 708 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6901 г |
| Кремний, Si | 0.976 мг | 30 мг | 3.3% | 2.7% | 3074 г |
| Магний, Mg | 86.09 мг | 400 мг | 21.5% | 17.3% | 465 г |
| Натрий, Na | 59.31 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.7% | 2192 г |
| Сера, S | 219.54 мг | 1000 мг | 22% | 17.7% | 455 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 17.5% | 461 г |
| Хлор, Cl | 74.67 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 6.8% | 1186 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 10.56 мкг | 10 мкг | 105.6% | 85.2% | 95 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2688 г |
| Медь, Cu | 140.38 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.3% | 712 г |
| Молибден, Mo | 10.516 мкг | 70 мкг | 15% | 12.1% | 666 г |
| Никель, Ni | 0.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.72 мкг | 55 мкг | 34% | 27.4% | 294 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.37 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Хром, Cr | 24.44 мкг | 50 мкг | 48.9% | 39.4% | 205 г |
| Цинк, Zn | 1.3992 мг | 12 мг | 11.7% | 9.4% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.831 г | ~ | |||
| Валин | 1.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.975 г | ~ | |||
| Лизин | 2.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.867 г | ~ | |||
| Треонин | 1.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.939 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.844 г | ~ | |||
| Пролин | 1.008 г | ~ | |||
| Серин | 1.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.685 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная с грибами составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».